Atelier cuisine moléculaire

cuisine

Quoi de mieux pour présenter la cuisine moléculaire que d’écouter le grand Hervé This (spécialiste de gastronomie moléculaire)!

Partez à la découverte de cette cuisine !

Retrouvez ici le livret de cuisine moléculaire que vous allez réaliser!

Retrouvez le plan de travail de la séquence.